Ancora un piatto estivo….del resto l’estate non se ne vuole andare, sa che non voglio!!!Estivo, ma con ingredienti buoni tutto l’anno, veloce e gustoso. Un piatto con ingredienti di qualità che sazia senza pesare troppo sul conteggio delle calorie…
Gli ingredienti: 2 belle fette di pane casereccio, 1 scatola di Tranci di Tonno Vero Sapore Mareblu,1 melanzana, 1 pomodoro, 2 fette di mozzarella, basilico, sale, pepe, olio extra vergine di oliva Dante.
Preparazione: ho tolto la buccia alla melanzana cercando di prendere solo la sottile parte violacea, poi ne ho tagliato due fette e ho messo a grigliare sia le fette sia la buccia, che dovrà diventare croccante. Ho tostato le fette di pane.
In una ciotola ho riunito insieme tutti gli altri ingredienti, salando, pepando e aggiustando di olio.
Ho sistemato il pane su un piatto, l’ho salato, ho aggiunto la fetta di melanzana e tutto quel ben di Dio che avevo mescolato nella ciotola. Ho completato con un filo di olio e ho decorato con le bucce croccanti della melanzana.
Ciao Meri, sono valeria e siamo abbinate nel gioco di Cinzia Dai, ci scambiamo una ricetta? Io ho già scelto una tua ricetta che mi ha stuzzicato. Magari potremmo metterci d'accordo e pubblicarla insieme che ne dici?
Ciao
Valeria
Che brava la mia Marina, sempre attenta alle calorie ehh!!!
Cmq un antipastino sfiziosissimo. Ti abbraccio, buona serata:))
Che buono mi hai fatto venire l'acquolina in bocca un abbraccio e a presto paola
Che buone che devono essere!
Gustosissimi. Buona notte.
ciao Meri
nel post del 18 settembre abbiamo
finalmente ringraziato per il premio che ci hai mandato
vieni a vedere la nostra coperta di premi patchwork.
Un bacio dalle 4 apine
Questi crostoni li mangerei anche in pieno inverno! Sono gustosi e stuzzicanti, brava!Ciao
che buoni ottima idea complimenti
Ho l'acquolina in bocca, questi crostoni sono troppo stuzzicanti!
Ciao Meri 🙂 questi crostoni sono buonissimi! Invitanti e saporiti, sei proprio brava! Un bacione e buon pomeriggio 🙂
Hai ragione, questi crostoni deliziosi vanno bene sempreeeeeeeee!!!
Baci
mmmhhh .. la cenetta veloce dopolavoro che piace a me, stuzzicante, gustosa e pure dietetica … basta poco che ce vo?
E d'inverno basta infilarla nel forno!
Gustosi e invitanti….belli e molto buoni a vedersi…brava!!! Un bacione