pane di grano duro

Domenica 4 marzo presso il B&B “A spasso per Roma” ho partecipato al corso per fare il pane con il lievito madre, guardate qui  che belle foto..

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Che bello!!! e che profumo il lievito madre!!! Insomma, impasta che tirimpasta sono tornata a casa con un filone di grano duro da cuocere che continuava a lievitare in macchina, con un pezzetto di pasta madre con la quale non vedo l’ora di cimentarmi a sfornare panini e pagnotte e con una preziosissima dispensa che ha già preso un posto d’onore tra i miei manuali di cucina. Bellissimo e produttivo pomeriggio, grazie a tutti e ammirate qui il mio pane appena sfornato….