bucatini alla puttanesca, versione romanesca
byQuesto è il tempo di pasta fredda da mangiare con piacere il giorno dopo, a cena, in ufficio, al mare. Certo magari al mare…
primi piatti
spaghetti di zucchine con ragù di porcini
byLi avevo visti da Consuelo, qui, fatti con la finta carbonara, poi dalla Mucca Sbronza qui, preparati con il ragù. Da subito mi hanno…
spaghetti all’arancia
byEccoci di nuovo all’appuntamento con Le arance della salute, meraviglioso frutto scelto dall’Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro come simbolo dell’alimentazione sana e protettiva….
spaghetti ammollicati piccanti
bySapore, gusto, piccantezza. In un piatto di spaghetti ci sta tutto!! I saporini del sud e una nota piccante. Non è la prima volta…
gricia di mare al profumo di lime
bySono circa due mesi che penso a cosa preparare per l’invention test di Magnabook!! Si, proprio un invention test, alla Master chef per intenderci….
spaghetti greci
byDopo la sauna di ieri a causa del forno acceso, ben ripagata peraltro, visto che i muffins erano molto buoni, oggi pasto freddo!! Molto…
spaghetti con il sugo dei calamari
byAvevo in mente questo sapore ed ho provato a replicarlo. E’ venuto come non mi aspettavo, come l’originale, quello di mia suocera, un sugo…
spaghetti piccantissimi
byLa mia amica adottata calabrese mi ha rifornito di peperoncino piccante coltivato e trattato da lei! Ma non solo… Ospite a casa mia per…
la norma: pasta con le melanzane
by“Perché non resta a mangiare con me? Montalbano si sentì impallidire lo stomaco. La signora Clementina era buona e cara, ma doveva nutrirsi a…
spaghetti e misticanza
byChe cosa è la misticanza?? Una cosa sopraffina!!! E’ una mescolanza (mescolanza=misticanza) di erbe, un contorno tradizionale dell’antica cucina romana, ma che ancora oggi…
Spaghetti con cioccolato e noci
byIn realtà il nome di famiglia è “timballo di noci” e questa è l’ultima ricetta natalizia…ormai non c’è più un Natale in cui non…
Spaghetti tostati cacio e fiocchi di sale
byVolevo aspettare un po’ a postare questo piatto, per avere più tempo di pensare a cosa scrivere!! Ma poi mi sono detta voglio far…