farfalle al ragù di ricciola
byChe meraviglia quando nella dispensa hai dei prodotti di alta qualità che ti permettono, quando la sera torni tardi e stanca dal lavoro, di…
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l’arrosto della suocera
bysi sa che mamme e suocere cucinano meglio di chiunque altro!!! questo era un cavallo di battaglia di mia suocera ma, quando mi ha…
Cudduraci o cuddhuraci?
byAria di Pasqua e un po’ in tutti i blog stanno arrivando le foto e le ricette di questi dolcetti tipici con nomi tutti…
quasi piadine di farro
byIl sabato mattina a casa mia si poltrisce!! Si ciondola un po’, si fa colazione e poi si parte per l’ipermercato dove non riusciamo ad…
insalata di arance
byOggi sembrava già arrivata l’estate e questa freschissima insalata è stata gradevolissima!!!! Un piatto veloce e appagante!!!! Gli ingredienti: 2 arance, 1 finocchio, 2…
pane di grano duro
byPROFUMO DI PANE Domenica 4 marzo presso il B&B “A spasso per Roma” ho partecipato al corso per fare il pane con il lievito…
insalata di polipo
byLo sapevate che il polipo è un alimento indicato per chi ha il colesterolo alto? Infatti ha proprietà anticolesterolemiche ed è, tra l’altro, un…
ciabatta fiorita
byFiori di zucca, mozzarella e alici… a Roma questi semplici ingredienti bastano per leccarsi i baffi! I fiori di zucca fritti ripieni di alici…
una torta zebrata
byDirettamente da http://ricette.giallozafferano.it/Torta-zebrata.html ecco qui la seconda prova di cucina, direi ampiamente superata da Valentina!!!!! Bella, no?? E anche buona! Che dire… speriamo che la reclusione…
chiffon cake!!!!!!!!!!
byEccola, finalmente! Alta, regale, sofficissima e soprattutto buonissima. La ricetta è quella Wilton, la marca del suo fantastico stampo gli ingredienti: 285 gr. di…
risotto pere e taleggio
byAl contadino non far sapere…. quanto è buono il formaggio con le pere!!!!! E con il riso??? risultato divino! Voilà… Gli ingredienti: 400 gr….
pera cotta???…si…forse!
byCome dire?? la frutta cotta evoca in tutti (credo) sensazioni poco appetibili… ma possiamo trasformarlo un po’ questo ricordo provando a prepararla in modo…
frittelle di talli di zucchina al profumo di aneto
byun fritto ogni tanto…. Pulire e lavare per bene i talli di zucchina (è la pianta della zucchina quando le zucchine sono piccole piccole),…
sfogliatelle salate ai carciofi
bySembrano un pò macchinose…forse la prima volta!!! ma il risultato è strepitoso!!! Sono una delizia degli occhi e del palato! gli ingredienti: 300gr. di…