La Tiella di Gaeta “la Bersagliera”
byLa Tiella Bersagliera Il mese di luglio L’Italia nel piatto lo dedica alle torte rustiche salate regionali. Buone sempre, ma nei mesi estivi sono…
torte salate
La tiella di Gaeta
byIl tempo sta volando, siamo già a luglio! Piena estate, caldo, mare e mica sempre tanta voglia di cucinare. Questo è un periodo in…
Galette con patate, pistacchi e gorgonzola
byAnche il cibo va di moda: capita spesso che sul web, sulle riviste specializzate, in TV si veda e si parli spesso di un…
Crostata di carote caramellate
byQuesta torta di carote caramellate è la sfida di Re-cake di questo mese, è bellissima, quando l’ho vista è stato un colpo di fulmine,…
Fiori di zucca ripieni al forno
byCi siamo di nuovo al 2 del mese! Nuove ricette tipiche da tutta Italia entreranno nelle vostre case dai nostri blog. Per questo mese…
Tart con verdure primaverili e ricotta
byEccoci a primavera, finalmente. Se guardo fuori non si direbbe e nemmeno se mi guardo allo specchio: il felpone, i calzettoni di lana e…
Tortino di zucchine e caprino
byLe verdure di stagione, insieme alla frutta, fanno bene alla nostra salute, al nostro portafoglio e anche al nostro pianeta, perciò scegliamole, soprattutto in questo periodo visto che ce…
Bavarese lievitata con fave e pecorino
byCerco ogni mese di giocare a Re-cake, una raccolta di buonissime proposte culinarie che spaziano dal dolce al salato e che generalmente mi consentono di provare…
quiche al caprino, rucola e mele
byLa quiche è la tipica torta salata in versione francese. Ha sempre un aspetto appetitoso e fa bella figura anche quando all’ultimo momento si…
Torta salata con formaggio di capra e basilico
byE’ da tanto, tantissimo che voglio partecipare a Re-cake, ma da ormai troppo il mio tempo lascia a desiderare, è talmente poco che non…
calzone saporito
byAnzi calzone alla napoletana!! quanto mi piace la pizza, quella napoletana è la mia preferita, semplice come la fanno da queste parti: pomodoro, mozzarella…