50 g. di frutta disidratata (cocco, kiwi, banana, arancia, albicocche, uvetta)
5 cucchiai colmi di miele (io d'acacia)
15 g di olio extra vergine
Instructions
In un ciotola riunire la frutta secca spezzettata, i cereali ed i fiocchi d'avena. Versare l'olio poi il miele. Mescolare per bene e trasferire tutto sulla teglia coperta di carta forno. distribuire omogeneamente il composto e cuocere a 160° per almeno 20 minuti. A quel punto aggiungere la frutta disidratata e cuocere ancora per 10 minuti circa. Di tanto in tanto girare per non bruciare i frutti. Laciar raffreddare e chiudere ermeticamente in un vaso di vetro. Se non finisce prima, si conserva per almeno 2 settimane in luogo fresco e asciutto .
Recipe by Meri in cucina at https://www.merincucina.it/2016/07/granola-home-made.html