profiterole bianco e nero con pistacchi caramellati e scorzette d’arancia
byI bignè ripieni sono uno dei dolci che preferisco… uniti alla cioccolata …sono un delirio!!!! e allora approfittando della buonissima cioccolata Jacopey Peyrano ho…
collaborazioni
fettuccine verdi al ragù di pomodori secchi
byQuando in cucina c’è un prodotto d’eccezione come le fettuccine Verde al basilico e spinaci del pastificio Giovanni Rana allora è proprio il momento…
mimosa al cioccolato
byLa concomitanza di compleanni che si crea tra luglio e agosto nella mia famiglia necessita di un dolce speciale e soprattutto al cioccolato. Quindi…
pennucce integrali al pesto di limone
byAncora un piatto per partecipare al contest di Atmosfera Italiana. Leggero, colorato e molto saporito. Veramente buono, so che non si tratta di niente…
un’insolita caprese
byE’ ormai da un po’ che, compleanni a parte, cerchiamo di mangiare cibi il più freschi possibile per lottare contro questo caldo africano che,…
gente del fud
byDa oggi anch’io faccio parte della community Gente del Fud, il social fud network firmato Garofalo. E’ veramente bello far parte di un progetto…
la pasta nel melone
byIl melone è il mio frutto estivo preferito!! Lo mangerei giorno e notte, da solo o in compagnia!! E già mi intristiscono le frutterie…
caponatina? forse, comunque light
byMamma, ma questo è un minestrone!!! Figlia di poca fede…ma cosa dici? Non lo vedi che questa è una caponata? Ma più che una…
E-book speciale macarons
byVe l’avevo detto no? che avrei pubblicato una ricetta strepitosa!!!! Ed allora eccola!! I francesissimi e squisitissimi macarons (anche se in realtà le loro…
piccoli chef crescono (pennette alle zucchine)
byCiao!!! Sono Valentina, questa sera ho cucinato io!! Ma quando dopo una intera giornata torni a casa dal lavoro strafatta dal caldo e…
sformatino di patate con salsa di cipolle rosse caramellate
byDa quando mi è diventata simpatica Benedetta Parodi, ogni tanto guardo la sua trasmissione…ma proprio ogni tanto (tempo tiranno!) e riesco sempre a trovare…
pennette alla norma con cannolo di pecorino aromatizzato
byEccomi a preparare il primo piatto per il contest di Atmosfera Italiana! A parte il fatto che la pasta rimane il mio alimento preferito…
E-book speciale cheesecake
byQuanti di voi conoscono il bellissimo portale Ricette di cucina – Blog 2.0.??? Ebbene come saprete, anche perchè vi sono pubblicati, questo specialissimo portale di…
il pesto alla trapanese
byI sapori del sole, del mare siano del sud o del nord rendono i piatti veramente unici. Ingredienti come i pinoli, il basilico fresco,…