Sugo alle castagne
byL’Italia nel piatto Eccoci a novembre e L’Italia nel piatto propone ricette a base di funghi e castagne. Ricette tipiche o semplicemente piatti realizzati…
Lazio a tavola
Plum-cake alla ricotta
byPlum-cake alla ricotta per il 19 ottobre, giornata mondiale contro il cancro al seno Nel mondo, ormai da tanti anni, ottobre è considerato il…
Bucce di patate cacio e pepe
byBentornati!! Dopo la pausa estiva è piacevole ritrovarsi all’appuntamento con L’Italia nel piatto, questo mese con un tema molto attuale e importante. Il 29…
La Tiella di Gaeta “la Bersagliera”
byLa Tiella Bersagliera Il mese di luglio L’Italia nel piatto lo dedica alle torte rustiche salate regionali. Buone sempre, ma nei mesi estivi sono…
Spaghetti ubriachi
bySpaghetti ubriachi Giugno finalmente, forse sta arrivando l’estate! L’Italia nel piatto in questo mese si occupa di ingredienti poco coltivati e varietà autoctone. Per…
Gnocchi senza glutine alla gricia con carciofi
byGnocchi d’Italia Questo è il tema de L’Italia nel piatto del mese di marzo. Gnocchi d’Italia, perché la loro preparazione riguarda veramente tutta la…
Torta di compleanno
byBuon anno a tutti! L’Italia nel piatto apre il 2024 con un nuovo tema caro sicuramente a tutti: “le ricette dedicate ai nonni”. Parliamo…
Frittelle di cavolfiore
byFrittelle di cavolfiore L’Italia nel piatto di ottobre è dedicata alle ricette preparate in onore dei santi e dei santi patroni. In tutti i…
Maritozzi senza glutine
byBentornati dalla pausa estiva! L’Italia nel piatto riprende con una sfida decisamente impegnativa, il tema di settembre è: i dolci tradizionali regionali senza glutine….
Spiedini di pasta biscotto
bySpiedini di pasta biscotto L’Italia nel piatto per la rubrica del mese di luglio ha scelto di cucinare gli spiedini: del resto è estate…
Spaghetti con le telline
byGiugno con L’Italia nel piatto E’ arrivato giugno e la rubrica L’Italia nel piatto ci propone ricette che prevedono l’utilizzo di prodotti a Km…
La concia di zucchine
byTratta da un libro Il tema de L’italia nel piatto di questo mese è “Tratta da un libro…”, dunque una ricetta presa da un…
Bruschetta al pecorino
byGita fuori porta? Perchè non organizzare una grigliata?! eccolo il tema de L’Italia nel piatto per il mese di aprile. A chi non piace…
Pizza bianca e mortadella
byPizza bianca e mortadella ecco la mia ricetta per la rubrica L’Italia nel piatto di marzo, il tema è la focaccia tipica della nostra…