cannelloni ricopiati
byQuesta è l’altra ricetta che ho sbirciato domenica alle 05.00 di mattina sul blog di Ely (il cambio dell’ora con me ha sortito l’effetto inverso). Mi…
primi
tutto sulla zucca…risotto e flan
byQuesta zucca mi fa impazzire!!! Ricette su ricette imperversano in rete, contest, concorsi…ed è giusto perché la zucca è un ortaggio che si presta…
Spaghetti tostati cacio e fiocchi di sale
byVolevo aspettare un po’ a postare questo piatto, per avere più tempo di pensare a cosa scrivere!! Ma poi mi sono detta voglio far…
tagliatelle contadine
byQuando con le mie amiche decidiamo di concederci un pranzetto consolatorio, rigenerante e rilassante, ce ne andiamo in una spaghetteria vicinissima alla Fontana di…
risotto al salmone profumato di arancia
byPoche cose da dire su questo risotto. Solo che era molto buono e che mi è piaciuto e continua molto a piacermi il suo…
bucatini con zucca e speck
byFrutta e verdura estiva hanno ormai fatto posto a tutti quei cibi autunnali che in quanto a colori e sapori non hanno nulla da…
farfalle con pesto e gamberi
byHo ancora voglia di piatti freschi ed estivi, colorati e solari, l’estate già mi manca. Il freddo inverno è alle porte ed io già…
lasagne ai doppi funghi
byEra da un po’ che non preparavo lasagne e allora per utilizzare dei buonissimi funghi porcini secchi che mi hanno regalato abbinati a dei…
fettuccine verdi al ragù di pomodori secchi
byQuando in cucina c’è un prodotto d’eccezione come le fettuccine Verde al basilico e spinaci del pastificio Giovanni Rana allora è proprio il momento…
pennucce integrali al pesto di limone
byAncora un piatto per partecipare al contest di Atmosfera Italiana. Leggero, colorato e molto saporito. Veramente buono, so che non si tratta di niente…
gente del fud
byDa oggi anch’io faccio parte della community Gente del Fud, il social fud network firmato Garofalo. E’ veramente bello far parte di un progetto…
tagliatelle integrali con ricotta e menta
byAncora un’idea sfiziosa per utilizzare gli accessori finger food d Atmosfera Italiana. Complici un bel vasetto di mentuccia romana e della buona ricotta fresca…
la pasta nel melone
byIl melone è il mio frutto estivo preferito!! Lo mangerei giorno e notte, da solo o in compagnia!! E già mi intristiscono le frutterie…
piccoli chef crescono (pennette alle zucchine)
byCiao!!! Sono Valentina, questa sera ho cucinato io!! Ma quando dopo una intera giornata torni a casa dal lavoro strafatta dal caldo e…