pennette alla norma con cannolo di pecorino aromatizzato
byEccomi a preparare il primo piatto per il contest di Atmosfera Italiana! A parte il fatto che la pasta rimane il mio alimento preferito…
primi
il pesto alla trapanese
byI sapori del sole, del mare siano del sud o del nord rendono i piatti veramente unici. Ingredienti come i pinoli, il basilico fresco,…
spaghettoro alle vongole
bySicuramente questo piatto soddisfa l’appetito che ti viene dopo una giornata di mare, di ozio, di sole e di sale…Con gli spaghettoro in dispensa…
calamarata gamberi e zucchine
byE con questo magnifico piatto di pasta festeggio non solo i 100 lettori (grazie a tutti per la fiducia) ma anche il mio blogghetto…
linguine alla Tripodi
byPer chi sta a dieta Chi è Tripodi?? Ma è il mio dietologo! Sant’uomo! Mai e poi mai ho visto diete così varie, con…
spaghetti alla chitarra
byLa pasta fresca per me ha un fascino particolare, soprattutto se ha un formato sottile e ruvido. Come questi spaghetti alla chitarra del pastificio…
il fiore del cappero
byNon li ho ancora finiti i fiori di cappero…per fortuna…li uso con parsimonia, perchè non si trovano tanto facilmente da queste parti…ma questa pasta…
sformatino di riso
byMa quanto è buono il riso!! E soprattutto quando hai voglia di supplì ma vuoi risparmiare in calorie ed evitare di mangiare cose fritte,…
spaghettoro alla puttanesca
byAncora un piatto di pasta!! Stavolta provo gli spaghettoro Verrigni. Come ho già avuto modo d scrivere questa pasta è veramente speciale! La sua…
Fusilloro del mio orticello
byQuesta pasta Verrigni trafilata in oro meritava un condimento veramente gustoso ma, nello stesso tempo, ho pensato che dovesse essere semplice per poter gustare in…
spaghetti profumati al tonno
byEcco un altro piatto veramente fresco e stuzzicante! Ho utilizzato la ventresca Mareblu, un tonno delizioso, rosa e tagliato a filetti interi, veramente gustoso!…
penne all’arrabbiata
byEccomi a partecipare al contest “Ariosto Cuoco di mamma”. Già il nome è simpaticissimo e allora ho deciso di dedicare a quest’Azienda una delle…
Spaghetti integrali ai due pomodori
byPer questa ricetta ho usato i pomodori ciliegino secchi dell’Azienda Campisi – Specialità del Mediterraneo, buonissimi! Gli ingredienti per 3 persone: 220 gr. di…
farfalle al ragù di ricciola
byChe meraviglia quando nella dispensa hai dei prodotti di alta qualità che ti permettono, quando la sera torni tardi e stanca dal lavoro, di…