Aprire il frigorifero e trovarci dentro un rotolo di pasta frolla e una confezione di ricotta già basta per far venire idee golose in mente…è il balzo felino verso la credenza alla ricerca del bicchiere di nutella che è più preoccupante!!! Ma come: arriva Natale, un tripudio di panettoni, pandori, torroni e dolci a volontà e a me viene in mente la crostata di ricotta e nutella????
Si, ebbene si, mi è venuta in mente!! e l’ho fatta anche! Facile facile, ma non certo indolore….Buonissima però!
Gli ingredienti: un rotolo di pasta frolla, 1 bel bicchiere di nutella, 250 g. di ricotta, 2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di latte, zucchero a velo, carta forno e vaschetta d’alluminio Ottimo.
Dopo aver steso la pasta frolla in una teglia coperta di carta forno Ottimo, ho rivestito il fondo con la nutella. In una ciotola ho amalgamato la ricotta con lo zucchero e poi l’ho sovrapposta alla nutella, in modo delicato per consentire ai due golosi strati di rimanere distinti.
Con gli avanzi della pasta frolla ho creato le decorazioni che ho spennellato di latte insieme al bordo.
Ho infornato a 180 g. per 30 minuti.
Nel link crostata alla ricotta troverete un’altra buonissima versione di questo dolce, un po’ più leggera di questa.
Approfitto di questo post per ringraziare tantissimo Mari di Dulcis in Food per il gradito premio!!!
Un bacio a Mari e giro il premio a tutti voi che leggete questo post!!!
Un bacio a Mari e giro il premio a tutti voi che leggete questo post!!!
E per festeggiare vi offro una fetta di crostata!!!!
Buonissima la tua crostatinaaaa!!!! Altro che panettoni e pandori!!!
Secondo me non è buona buona! E poi è bruttissima . Mandamela tutta, che la butto… nella mia pancia! 😀
Ti odio, ora me la sognerò anche di notte!!! W tutte le crostate di ricotta del mondo!!! <3
baciiii
Meriiii…. posso impazzire davanti ad una crostata così!!! 😀 Ricotta (che adoro nei dolci) e nutella! 😀 Mamma che bontà!!! 😀 Salvo subito la ricetta, devo assolutamente provarla! 😉 Un abbraccio grande e complimenti, buona giornata!
Ecco… ora ho un nuovo obiettivo nella vita…. averne una davanti entro qualche ora!!! Fa vo lo sa!
bella, buona e facile da fare!! cosa volere di più da una ricetta??!!
Bacio e buona searata!
Elisa
Buonissima? Solo? Mamma mia, che gola fa! E' stupenda! Complimenti e un abbraccio stretto! Tvb!
Unnnn Meri la voglio, che voglia de dolce la faro anch'io cara!
La crostata di ricotta è uno dei miei dolci preferiti..poi, se ci metti la nutella, bé..è perfetta !
Un abbraccio !
che bella crostatona golosa e ricca, ci vuole per tirarci su!!!!
auguri
Una crostata decisamente irresistibile!!!
Marina, ma tu dici a me che sono brava? Ma tu sei bravissima. Questa crostata è un vero attentato! Ti auguro Buon Natale e felice Anno Nuovo Un bacione grande Azzurra
Mamma mia che buona!!! La voglio!!! Eppoi per la nutella non c'è mica stagione? 😉
Squisita!!! La proverò sicuramente!!! 😀
Una variazione interessane della ricotta e visciole!
Meri è una delle mie preferite!!
Bacioni
altro che panettone, questo è un super dolce. E poi vuoi mettere una torta fatta in casa? non c'è paragone!!! buona giornata
buona….quasi quasi la faccio, mi hai fatto venire l'acquolina. ciao
Davanti a questa crostata non c'è panettone che tenga!!!
Baci
che bella ricetta golosissima
Ottima ricetta da provare, mai fatta con la nutella ma sono sicura che è troooooooppo buona!
ciao mery
sono passata per un piccolo saluto e per augurarti un buon natale e un felice 2013 che buona questa ricetta
a presto
rosa
http://kreattiva.blogspot.com
Ho giusto la frolla pronta in frigo!! CIAO e complimenti! Letizia