Eccomi dopo tanto tempo a scrivere di una cosa bella. Di un legame molto forte, di solidarietà e di amicizia, di sfide e di avventure. Del timore di sfornare torte mosce: un timore che viene esorcizzato cucinando le ricette delle amiche. Perchè la condivisione è bella, perchè non c’è spazio per l’invidia o per il desiderio di fare meglio anzi in questo legame i consigli e gli incoraggiamenti si sprecano. Si tratta di cucinare la ricetta di un’amica alla quale si viene abbinati. E io di Marta Varotto ho sperimentato ben tre dolci, uno più buono dell’altro. L’ultimo l’ho anche fotografato: si tratta di questi biscottini di cui parlerò anche in un prossimo post proprio perché oltre ad essere buonissimi hanno avuto un ruolo importante in una giusta causa. Il blog di Marta lo trovate qui, è una maga dei dolci, è bravissima e spero di aver reso giustizia almeno un po’ alla sua ricetta!
- 200 g farina 00
- 100 g burro morbido
- 80 g zucchero di canna
- 50 g miele
- 1 uovo
- 50 g fiocchi d’avena
- 50 g cioccolato fondente
- 50 g noci
- 1 cucchiaino raso di lievito
- 1 pizzico di sale
- In una ciotola unire la farina, il lievito, il burro ammorbidito, il miele ed il sale.
- In un'altra montare l’uovo con lo zucchero poi unirlo agli altri ingredienti.
- Aggiungere il cioccolato tagliato a pezzetti, le noci spellate e sminuzzate poi i fiocchi d’avena. Mescolare fino ad amalgamare il tutto.
- Formare delle palline e disporle in una teglia rivestita di carta forno.
- Infornare a 160° in forno statico per circa 20 minuti, usciranno dal forno morbidi ma una volta raffreddati avranno la giusta consistenza.
adoro biscottare…. deliziosi i tuoi cookies ;-P
baci cara ^__^
Carissima Marina, grazie di cuore, grazie infinite per le splendide parole che hai lasciato nel commento al mio blog, per l’affetto, la comprensione e la vicinanza..non immagini quanto mi abbia fatto piacere leggerle…(ti ho anche risposto direttamente nel mio blog;).
ti faccio tantissimi complimenti per questi meravigliosi biscotti sicuramente di una bontà e di una golosità unica i cui ingredienti mi attirano tantissimo:))bravissima come sempre, ne assaggerei uno anche in questo momento:))
un bacione e grazie ancora per tutto:)))
Rosy
Molto bella la nuova “faccia” del tuo blog 🙂 E gustosi i biscottini! Anche io sono paurosa e timorosa che mi si affloscino i dolci ma la curiosità è più forte di me e ci provo lo stesso 😉
Marina!! Bellissimi i tuoi biscotti r grazie mille per le bellissime parole che hai speso per me! Un bacione
Bellissimi ed invitanti questi biscotti Marina..così come è meravigliosa la nostra famiglia di blogger che ci permette di conoscerci ed interagire tra di noi attraverso questi simpatici giochi..o come hai descritto benissimo tu “un legame molto forte, di solidarietà e di amicizia, di sfide e di avventure”..? un abbraccio forte ?