Troppo tardi? ma quando mai!!! personalmente ritengo che se si può dare un colpetto, una spintarella alla fortuna…si possa fare in qualsiasi momento! Anzi va fatto, spesso e volentieri! Soprattutto se gli ingredienti sono anche terapeutici: infatti la melagrana è ricca di vitamina A, B, C, fornisce un grande apporto di potassio, ferro, fosforo, delle arance conosciamo ormai tutti le proprietà benefiche e i finocchi, zitti zitti, sono molto ricchi di sali minerali, soprattutto potassio, calcio e fosforo, utili per rinforzare le ossa e per prevenire crampi e stanchezza, la vitamina A, essenziale per proteggere e mantenere sana la pelle e per regolare il funzionamento della retina e della vista, la vitamina B, elemento fondamentale per il corretto funzionamento del sistema nervoso e dell’apparato cardiocircolatorio, e la vitamina C, sostanza molto importante nella prevenzione di numerose patologie perché rafforza il sistema immunitario e svolge un’efficace azione antiossidante. Hai capito che piattino curativo? Meglio di una puntura!!! Questa insalatina, preparata per capodanno, va bene anche adesso, anzi stasera sarà il mio piattino forte!
Gli ingredienti: 2 finocchi, 2 arance, 1 melagrana, olive nere, sale, pepe, olio extravergine di Oliva Dante, aceto balsamico Giusti.
Velocissima: ho lavato i finocchi e e li ho affettati sottilmente, ho sgranato i chicchi di melagrana eliminando per bene la pellicina amara, ho pelato al vivo le arance e e le ho tagliate a fette. Ho unito tutti gli ingredienti in un bel piatto e li ho conditi con sale, pepe, olio e aceto balsamico.
Se vi dicessi che è stata la portata più apprezzata a capodanno, ci credereste???
Hai ragione non è mai troppo tardi !! Ottima la tua insalata !
Un abbraccio !
che buona! il melograno porta fortuna tutto l anno!
che buona questa insalatina
Benefica e portafortuna? Beh, ma allora corro a prepararla! 😀 Certo che non è mai troppo tardi! 😉 Buonissima, complimenti e un forte abbraccio :*
Bellissima questa insalata, davvero diversa dal solito!!
Non male .. .da provare! Tutta salute la tua insalata!
ciao ..buon weekend!
E' bellissima!!! C'è sempre colore e allegria nei tuoi piatti!!
Meri come si dice in questi casi è bella da vedere e fa anche bene…complimenti…un abbraccio
ci credo si…anche mia cognata a Natale la prepara sempre, proprio come la tua ! Ottima…ciao
Ciao Meri la Melagrana è sempre un gradito portafortuna, brava è ottimo nell'insalata e i chicci la rendono colorata e allegra. Baci Daniela e Letizia
I piatti che preferisco! Un'insalata che farò presto e che mi gusterò con piacere! Una bontà unica amica mia!! 😀 Un abbraccio!
Io ci credo che hai avuto successo: è buonissima!
Quanto se ne può mangiare? E' buonissima e se poi porta fortuna, ancora meglio.
Un abbraccio.
pastaenonsolo.blogspot.it
mi intriga molto, particolare l'uso di questi ingredienti messi insieme ma visto che oltre che buona è anche terapeutica e portafortuna…ben venga!!!!
cara, quest'insalatina mi piace parecchio, io l'ho mangiata qualche giorno fa ma senza la melagrana…proverò volentieri ad aggiungerla.
Bravissima e poi è un piatto molto scenico e fresco, spesso lo propongo ai miei ospiti che non se l'aspettano e tutti rimangono piu' che soddisfatti, è qualcosa di sfizioso…ottima.
Coscina di pollo
Ciao Mary
come sempre riesci a sbalordire chi legge i tuoi post, chi come me ti conosce può solo affermare che sei sempre alla ricerca di piatti interessanti e ben fatti, l'esempio è questa insalatina benefica e portafortuna,in questo austero periodo un pò di fortuna non guasterebbe e quindi dovremmo mangiarla tutti, poi la descrizione del quadro vitaminico importantissima perchè è bello mangiare ma lo è ancor di più quando sai cosa metti nel piatto Complimenti. Ciao Guerino
E' bellissima,molto colorata e poi…porta fortuna,quindi la prepariamo subito.Buon fine settimana.
Ciao Marina, grazie per essere passata da me e piacere, è un piacere conoscerti!!!
Complimenti per il blog e questa insalata è deliziosa, veloce e salutare, la proverò sicuramente!!!
Un bacio e buon fine settimana.
Ciao ben trovata!! Il tuo blog e' delizioso!!! A presto!!
incrociamo le dita e buona fortuna anche a te speriamo che questa bellissima inalata ci porti bene!!!
baci
Un piatto veramente salutare!!! Buonissimo!
Si si ci credo che è stata molto apprezzata, a me piace tantissimo. Molto brava anche per aver elencato le proprietà benefiche di questi ingredienti. Brava, brava, brava!!!!