Come dire?? la frutta cotta evoca in tutti (credo) sensazioni poco appetibili… ma possiamo trasformarlo un po’ questo ricordo provando a prepararla in modo diverso da come la cucinerebbero in ospedale…..
gli ingredienti: 1 bella pera non troppo morbida, zucchero di canna, cannella
Semplicemente tagliare la pera a spicchi e cospargerla di zucchero di canna e pezzetti di cannella, cuocere a fiamma moderata fino a farla ben bene caramellare….. ma quanto è buona????
La pera cotta, diciamo che spesso non ci penso ma è buonissima e sana. Mi piace anche la grafica del blog brava Meri….un bacione
grazie Velia!!! i tuoi complimenti sono gratificantissimi!!!!!!!
provate ieri. In crisi di astinenza da dolce ho provato questa semplice ricetta e il risultanto è stato sorprendentemente piacevole. Farò esperimenti anche con altri tipi di frutta! 🙂